pasta di semola di grano duro

Gourmet PastaAll the flavor of homemade pasta with wheat germ sets this spaghetti heirloom pasta apart from all others. 47 out of 5 stars 4083.

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La pasta di semola di grano duro per essere nominata come tale deve essere il risultato della trafilazione laminazione ed essiccamento di un impasto preparato esclusivamente con semola di grano duro e acqua senza laggiunta di sostanze coloranti e conservanti.

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Il segreto della qualità e del successo che la nostra pasta ottiene sulle tavole italiane e estere deriva dallamore con cui quest antica tradizione viene rispettata dal nostro laboratorio dalla sfoglia particolarmente sottile e dalla lenta e graduale essiccazione a temperatura poco superiore a quella ambientaleLa lavorazione manuale conferisce al nostro prodotto resa nella cottura. Io personalmente la preferisco. Originating in Naples Italy. Una specialità unica e artigianale.

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